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Neues aus der Rösterei

Der röstmanufaktur Cold Brew ist ab sofort erhältlich!

Aber was ist Cold Brew eigentlich?

Der Cold Brew wird im Gegensatz zu der herkömmlichen Kaffeezubereitung mit heißem Wasser ausschließlich mit kalten Wasser zubereitet. Damit sich die Aromen voll entfalten können geben wir dem Kaffee 14 Stunden bei Raumtemperatur Zeit. Das Ergebnis ist zudem besonders säure- und reizarm, weil der Cold Brew etwa 70% weniger Säure- und Bitterstoffe enthält als herkömmlicher Filterkaffee derselben Bohne.

Unser Cold Brew schmeckt am Besten pur auf Eis, mit einem Schuss Milch oder mit einer Kugel Vanilleeis.

Hier gehts direkt zum Cold Brew...

Filterkaffee

"Filterkaffee war gestern" - so die verstaubte Meinung. Wir meinen, er liegt total im Trend! Zu den Filterkaffeesorten im Shop...

Espresso

Unsere Espressi werden am besten mit Siebträgermaschinen zubereitet, gelingen aber auch in Vollautomaten. Zu den Sorten im Shop...

Rohkaffee

Für alle Heimröster und angehenden Röstmeister, die ihre eigenen Profile rösten wollen, bieten wir auch einige Sorten als Rohkaffee an. Zu den Rohkaffeesorten im Shop...